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鱼香肉片

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鱼香肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鱼香肉片的做法步骤

  • 鱼香肉片的做法步骤：1
    1
    黄瓜及胡萝卜切片备用。
  • 鱼香肉片的做法步骤：2
    2
    肉片用盐、料酒、淀粉腌制挂少量糊，入油炸金黄后控油。
  • 鱼香肉片的做法步骤：3
    3
    少量油入锅烧热，加入黄瓜胡萝卜片炒片刻，加入炸好的肉片。
  • 鱼香肉片的做法步骤：4
    4
    加入陈醋、生抽、糖调好的汁，加入剁椒，根据口味加盐调味。
  • 鱼香肉片的做法步骤：5
    5
    炒制片刻即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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