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西红柿鸡蛋炒面的做法

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病号饭。满满都是美味的爱~

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿鸡蛋炒面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋炒面的做法步骤:1
    1
    煮面,煮到八成熟,捞出放到凉水中。
  • 2
    西红柿切小块,鸡蛋打散,青椒切条,葱蒜切沫。
  • 3
    鸡蛋炒散备用。
  • 4
    多加一些油,炒香葱花,倒入西红柿,炒出汤汁。
  • 5
    加入两大勺韩式辣酱,炒匀后捞出面倒入锅中,大火翻炒均匀。
  • 6
    加入青椒丝和鸡蛋,炒匀后加入蒜沫,再加入盐和酱油调味。
  • 7
    最后加入老抽调色,加入鸡精提味儿。
  • 西红柿鸡蛋炒面的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

我觉得。。。炒鸡蛋多加油会便于炒散。
来自 美食天下 VFX_cami-rex 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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