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家常菜。荔枝肉

×尛yan.
家常菜。荔枝肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

荔枝肉的做法步骤

  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：1
    1
    准备材料，猪肉和土豆。（一般是选用五花肉，不喜欢肥肉，就改成全瘦肉）根据自己的喜好挑选。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：2
    2
    肉切块或者切片都行。（加入鸡精，盐，少许糖）
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：3
    3
    将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。土豆削皮，洗干净。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：4
    4
    土豆切块。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：5
    5
    油烧热后，把土豆放进去炸。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：6
    6
    适当搅拌，让土豆不粘锅。熟后捞起。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：7
    7
    把冰箱腌制的肉拿出来，加入淀粉。（可多可少，一般加多点好）
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：9
    9
    热油下锅。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：10
    10
    熟后捞起。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：11
    11
    锅内留少许油，加入水，番茄酱，鸡精，盐，糖，适量。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：12
    12
    水烧开后，加入炸好土豆和肉。
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：13
    13
    稍煮片刻
  • 家常菜。荔枝肉的做法步骤：14
    14
    完成出锅。（成品）
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 私房菜  

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