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基础版火腿面包

基础版火腿面包的做法

2张图片

“最近去西点店，LG总爱买热狗，我就想着自己是不是也能做，才想到做这个简易版的山寨热狗”

食材明细

主料

高筋面粉 300克
烤肠 5根

辅料

鸡蛋 2个
奶粉 30克

配料

酵母 3克
盐 2克

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

火腿面包的做法步骤

1
准备原料：高筋面粉、烤肠、鸡蛋、奶粉、酵母、盐
2
将酵母用温水溶解，加入面粉中，与鸡蛋、奶粉、盐混合
3
合成光滑面团，放到温暖处发酵至两倍大
4
揪成大小相等的剂子，揉成圆形继续发酵15分钟
5
剂子搓成长条，擀成片，缠绕在烤肠上，码进烤盘，烤箱预热175度，上下火20分钟
6
刷上蛋黄液，继续烤2分钟即可

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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