“在饭店吃过一次炸鲜奶，感觉很好吃，外酥内软，奶味浓郁！

在网上找了一些帖子，就试着做了，没想到第一次做，这么成功！”

主料

• 纯牛奶 500g

辅料

• 淀粉 90g
• 蛋清 1个
• 面粉 300g

配料

• 白砂糖 50g
• 黄油 2g
• 吉士粉 1g
• 色拉油 适量
• 清水 适量
• 泡打粉 10g
• 植物油 适量
• 盐 2g