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自制萨其马的做法

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一直喜欢甜食,今天有空,教侄女做萨其马,看到她一脸的兴奋,我就开心!

食材明细

主料
辅料

萨其马的做法步骤

  • 自制萨其马的做法步骤:1
    1
    面粉里加入6个鸡蛋,调匀,揉成面团,装入保鲜膜,静置30分钟。
  • 自制萨其马的做法步骤:2
    2
    取出面团再次揉至光滑,擀成片。
  • 自制萨其马的做法步骤:3
    3
    把面片切成手指长的小段,撒上淀粉,防止粘连。
  • 自制萨其马的做法步骤:4
    4
    锅内入油,烧至6成热,放入小段面条。
  • 自制萨其马的做法步骤:5
    5
    待所有小段面条炸制结束,捞起入盆。
  • 自制萨其马的做法步骤:6
    6
    取一不粘锅,放入适量水,白砂糖和蜂蜜,熬制糖稀。
  • 自制萨其马的做法步骤:7
    7
    待糖稀粘稠时,乘热放入炸好的小段面条,拌匀,使所有小面条都能沾糖稀。
  • 自制萨其马的做法步骤:8
    8
    取一合适的模具,撒入少许黑芝麻和葡萄干,倒入沾满糖稀的小段面条,用平勺轻压,使之平整光滑,再撒入少量黑芝麻和葡萄干,再轻压。
  • 自制萨其马的做法步骤:9
    9
    冷却后即可倒出。
  • 自制萨其马的做法步骤:10
    10
    切成自己喜欢的大小。
  • 自制萨其马的做法步骤:11
    11
    又香又甜萨其马就成了。
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使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 甜品  

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