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萨其马的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

萨其马的做法步骤

  • 萨其马的做法步骤:1
    1
    3个鸡蛋磕入250克面粉中(加入4克无铝泡打粉)。
  • 萨其马的做法步骤:2
    2
    搅拌成面絮。
  • 萨其马的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置松弛半个小。
  • 萨其马的做法步骤:4
    4
    时间结束后,擀成稍厚的大面片。
  • 萨其马的做法步骤:5
    5
    折叠,切成小面条。
  • 萨其马的做法步骤:6
    6
    抖散。
  • 萨其马的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,油八成热时。
  • 萨其马的做法步骤:8
    8
    下入小面条炸至浮起成淡黄色
  • 萨其马的做法步骤:9
    9
    捞出沥干油,放入一个大盆中。
  • 萨其马的做法步骤:10
    10
    加入葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、黑芝麻、青红丝拌匀待用。
  • 萨其马的做法步骤:11
    11
    起锅,加100克水、100克糖、100克麦芽糖、一勺蜂蜜,中小火熬煮。
  • 萨其马的做法步骤:12
    12
    熬至糖到(115度左右),能拉出细丝,关火。
  • 萨其马的做法步骤:13
    13
    倒入炸好的面条,翻拌均匀。
  • 萨其马的做法步骤:14
    14
    倒入模具中,轻轻压实倒扣出来。
  • 萨其马的做法步骤:15
    15
    晾凉后,切成小块即可。
  • 萨其马的做法步骤:16
    16
    好了😁。
  • 萨其马的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:21
    21
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:22
    22
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:23
    23
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:24
    24
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:25
    25
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:26
    26
    成品图。
  • 萨其马的做法步骤:27
    27
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   甜品   下午茶   零食  

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