“午餐肉，馋到你了吗？俺在切片装盘时，那香劲儿简直让人无法抵挡。肚子不叫唤的时候，闻到它一般都会叫唤，你喜欢怎么吃？带它做便当、宴客当冷盘、半夜还能用来下酒、还有人喜欢涮进火锅里。。
这么好吃的东西，如今价格飚到让人发指的地步，那么一小罐肉买吧觉得贵了，不买吧还馋的不行，加上又频发食品安全问题，咱还是自己在家自制放心肉罐头吧。
在制作中，特别加入了丘比沙拉酱，做出的成品更加鲜嫩，口感非常棒。”

主料

• 后臀尖 350克左右

辅料

• 葱 适量
• 沙拉酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 姜 适量

配料

• 盐 1大勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 生抽 1大勺
• 白砂糖 2/1小勺
• 黄酒 1大勺
• 油 1大勺
• 干淀粉 4-6勺