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酸辣豆腐

酸辣豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

酸辣椒 适量
香菜适量
辣椒适量

配料

盐适量
植物油 适量
十三香 适量

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣豆腐的做法步骤

1
备豆腐和酸辣椒。
2
豆腐切块，酸辣椒切碎。
3
将切好的豆腐摆碗里，。
4
撒少许盐置片刻。
5
倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。
6
放进锅里蒸10分钟。
7
蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。
8
浇上烧开的植物油即成。
9
上桌开吃。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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