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酸辣回锅豆腐

花鱼儿
酸辣回锅豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酸辣回锅豆腐的做法步骤

  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：1
    1
    材料：豆腐、葱段、郫县豆瓣酱
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：2
    2
    将豆腐放在案板上切成小块。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸至金黄色，捞出。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：4
    4
    接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的郫县豆瓣酱。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：5
    5
    加适量的清水。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：6
    6
    煮开。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：8
    8
    加适量的香醋。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：12
    12
    调味煮开。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：13
    13
    最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。
  • 酸辣回锅豆腐的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   工作餐  

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