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虾仁西兰花的做法

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西兰花虾仁是绝配,也是我们常吃的家常菜,记得有个帖子是这样说的:西兰花是穷人的保健医生,这就足以说明了西兰花对人体健康的影响,尤其是女性,更需要多吃西兰花,绿油油的颜色着实喜人

食材明细

主料
辅料
配料

虾仁西兰花的做法步骤

  • 虾仁西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花掰小朵,虾剥成虾仁,去除泥线,葱蒜切碎备用
  • 虾仁西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花焯水备用
  • 虾仁西兰花的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,入葱蒜爆香
  • 虾仁西兰花的做法步骤:4
    4
    放虾仁翻炒至虾仁卷曲
  • 虾仁西兰花的做法步骤:5
    5
    放西兰花翻炒
  • 虾仁西兰花的做法步骤:6
    6
    加入盐,鸡精翻炒均匀即可
  • 虾仁西兰花的做法步骤:7
    7
    装盘出锅了

小窍门

1.西兰花焯水不要太久,太软了就没有脆脆的感觉了
2.不要放太多的调味料,那样会掩盖西兰花本身的清香味
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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