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软糯香甜：香煎南瓜饼

零零落落2011

软糯香甜：香煎南瓜饼的做法

1张图片

“这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量

辅料

豆沙适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
2
蒸熟的南瓜放凉后，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1）；
3
将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团；
4
豆沙备好，散开的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了；
5
取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙；
6
所有南瓜面团全部包好；
7
热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：平底锅

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