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驴打滚

xuyao10102009
驴打滚的做法

  4张图片

“看似复杂，其实简单”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 红豆馅 适量
  • 糖 适量

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚的做法步骤：1
    1
    将糯米粉加适量水
  • 驴打滚的做法步骤：2
    2
    上蒸锅，蒸20分钟左右至熟。
  • 驴打滚的做法步骤：3
    3
    蒸的时候，把豆面炒熟。锅内一定无油干锅煸炒。炒至面发黄，有香味。
  • 驴打滚的做法步骤：4
    4
    将红豆煮熟沥干水分加糖炒至粘稠，即成豆沙馅
  • 驴打滚的做法步骤：5
    5
    案板先铺上炒熟的豆面，趁热将糯米面团擀成长方行，再将豆沙馅平铺之上。
  • 驴打滚的做法步骤：6
    6
    将其卷成卷
  • 驴打滚的做法步骤：7
    7
    切成块。ok
  • 驴打滚的做法步骤：8
    8
    ok
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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