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手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）

janethuang
手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法

  1张图片

“用电饭锅焗了一只鸡，带骨头的斩件，鸡肉手撕下来，炮制另一盘手撕鸡啦。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

手撕鸡的做法步骤

  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：1
    1
    将配料如图切好。
  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：2
    2
    将鸡胸肉撕成一条条的。
  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：3
    3
    姜，蒜爆香。
  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：4
    4
    加入大葱，煸炒香。
  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：5
    5
    加入鸡肉，继续煸炒，多放一点油，让鸡肉炸一炸，炸酥一点。
  • 手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）的做法步骤：6
    6
    加入芹菜丝，甜椒丝，爆香至熟，加入调料，即成。

小窍门

我放的是大芹菜，因为买不到香芹，如果放香芹会更合适

还可以买到香菜的话，更美味啦！

喜欢吃辣的可以放点辣酱进去
来自 美食天下 janethuang 的作品
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