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菠菜拌腐竹

々苗∴
菠菜拌腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料

菠菜拌腐竹的做法步骤

  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：2
    2
    菠菜洗净切段；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：3
    3
    干红辣椒切段；姜切丝；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：4
    4
    腐竹焯水后捞出备用；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：5
    5
    菠菜焯水捞出备用；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：6
    6
    菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：7
    7
    锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：8
    8
    干辣椒入油锅炒成辣椒油；
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：9
    9
    将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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