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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1棵

辅料

菜籽油或调和油 2匙
盐 1匙
蒜适量
味精 1匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
准备一棵西兰花和适量蒜
2
将蒜剁碎待用
3
西兰花分成小瓣！洗净待用
4
西兰花沸水中焯一分钟
5
锅热烧油至八成熟，放入蒜炒香
6
放入西兰花炒匀
7
最后加盐和味精翻炒起锅即可

小窍门

西兰花先焯一下再炒！

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使用的厨具：炒锅

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