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油菜炒年糕

爱烹饪的女主播

油菜炒年糕的做法

1张图片

“白绿相间，惹人喜爱。”

食材明细

主料

油菜 150克
年糕 100克

辅料

蒜 3瓣
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油菜炒年糕的做法步骤

1
年糕用热水煮透煮软备用；
2
油菜掰开洗净；
3
大叶切两半，小叶不动；
4
起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒；
5
再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可；
6
出锅装盘。

小窍门

1、如果耗油放的多，便无需放盐。

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使用的厨具：炒锅

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