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意式菌菇培根面

意式菌菇培根面的做法

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“受必胜客秋季菜单诱惑DIY的山寨意面。那段时间买不到口蘑，只选了香菇，虽然卖相不咋滴，味道却很不赖哦~~~~”

食材明细

主料

意大利面 70克

辅料

培根 3片
香菇 3个
番茄 1个
青红椒 各半个
洋葱适量
蒜 2瓣

配料

黑胡椒碎 少许
法式番茄酱 2大匙
罗勒碎 适量
橄榄油 盐

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

意式菌菇培根面的做法步骤

1
意面煮8-10分钟；（煮8分钟口感更Q一点）
2
捞出沥干水分，加少许橄榄油拌匀备用；
3
番茄擦成蓉去皮；
4
培根切小片；洋葱切粒；青红椒切丝；蒜切末；
5
香菇切片；
6
锅加热倒入橄榄油，入培根片煎至两面金黄盛出备用；
7
倒入蒜末和洋葱炒香；放入香菇片炒软；
8
加盐、黑胡椒碎炒匀；
9
倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿；加入2大匙番茄酱；
10
加入煮好的意面炒匀；
11
加入培根和青红椒炒匀；最后加少许罗勒碎调味即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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