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泡椒凤爪

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泡椒凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    凤爪洗净一切二（为省时间没有去指甲），加水和料酒上电磁炉煮开后继续煮十分钟，煮好的鸡爪捞出放自然水下冲洗数分钟，然后放在准备的凉白开里浸泡半个小时去掉胶质
  • 泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    调料：盐，味精，糖，醋，泡椒，泡椒水，花椒，生姜，香葱，香糟卤，凉白开混合，根据自己喜好调整
  • 泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切片，焯水备用
  • 泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    胡萝卜，鸡爪都浸泡在调好的卤水里，时间越久越入味，随吃随去
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所属分类： 小菜  

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