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红烧扒皮鱼

爱吃de胖子
红烧扒皮鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 少许
配料

红烧扒皮鱼的做法步骤

  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：1
    1
    扒皮鱼去皮，内脏洗净。
  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：2
    2
    在鱼身的两边各斜切一刀。
  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：3
    3
    放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。
  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：4
    4
    热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。
  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：5
    5
    再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻炒均匀。
  • 红烧扒皮鱼的做法步骤：6
    6
    盖盖中火炖10分钟，再用大火收下汁，加美极鲜调味出锅即可。
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