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雪里蕻鸡块包

爱烹饪的女主播

雪里蕻鸡块包的做法

1张图片

“许多人感觉雪里蕻包子不香，主要原因是其吸油，这款包子真心好吃，呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张，制作过程中无暇顾及拍照，大伙将就看吧。”

食材明细

主料

雪里蕻 适量
鸡肉适量

辅料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
炸鸡粉 适量
盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

雪里蕻鸡块包的做法步骤

1
雪里蕻浸泡去盐挤干水份后切碎末；
2
鸡肉切丁放入10克鸡粉腌制15分钟；
3
均匀裹上鸡粉放热油炸8分熟；
4
无需控油直接捞出倒入盛雪里蕻的容器中；
5
加入葱姜末、五香粉少许盐拌匀成馅料；
6
发面及包制过程我省略不提了，生包制好后，醒发15分钟，上屉开锅后蒸12分钟即熟；
7
很香很香的。

小窍门

1、因为鸡丁是咸的，盐要小心加啊；
2、因为着急做饭，步骤图不全，没办法啦。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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