“【素丸子】过年不能少的吃食
　　好长时间没有做素丸子了，手上材料不怎么齐，随意搭配吧。
　　反正是素的，胡萝卜，青菜，面粉，搁一点儿鸡蛋，团团炸炸，很好吃呢，。
　　以前过年，妈妈总是会炸些丸子，很有年味儿的吃食。”

主料

• 胡萝卜 适量
• 小青菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 葱 适量
• 面包碎 适量

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 烹调油 适量