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波纹薯条--孩子爱吃的

波纹薯条--孩子爱吃的的做法

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“国庆节把儿子带到武汉天地去玩，那里正好在举办啤酒美食节，坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多，薯条儿子硬是没买，说不划算，说我滴老妈会做。”

食材明细

主料

大土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
番茄酱 适量

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

波纹薯条的做法步骤

1
大土豆2个。
2
用工具切成波纹条。
3
用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。
4
水烧开，用沸水稍煮一下。
5
沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸记住水一定要沥干哟）。
6
下油锅炸。
7
大火先不要慌着去翻炒稍微炸变色后再用勺子翻面炸让它受热均匀炸透。
8
炸好的薯条撒少许盐拌匀装盘放上番茄酱。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

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