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凉拌素什锦的做法

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无生抽酱油版,味道一样很好哦,可以解腻清肠胃(*^__^*)

食材明细

主料
辅料

凉拌素什锦的做法步骤

  • 凉拌素什锦的做法步骤:1
    1
    提前把花生米泡4个小时,然后加盐,花椒、大料煮熟,放一边备用
  • 凉拌素什锦的做法步骤:2
    2
    把胡萝卜洗净切丝,圆白菜撕大片去梗
  • 凉拌素什锦的做法步骤:3
    3
    把腐竹也提前泡发下
  • 凉拌素什锦的做法步骤:4
    4
    准备一些蒜薹
  • 凉拌素什锦的做法步骤:5
    5
    把银耳也提前泡发
  • 凉拌素什锦的做法步骤:6
    6
    黑木耳提前泡发
  • 凉拌素什锦的做法步骤:7
    7
    除了提前已经煮熟的花生,以上所有食材全部下锅过水抄熟,捞出装一起
  • 凉拌素什锦的做法步骤:8
    8
    在上面撒一些芝麻和辣椒粉
  • 凉拌素什锦的做法步骤:9
    9
    起锅炸一些花椒油
  • 凉拌素什锦的做法步骤:10
    10
    把花椒油趁热浇到辣椒粉和芝麻上
  • 凉拌素什锦的做法步骤:11
    11
    然后撒盐、加些鸡精、倒入香油搅拌均匀
  • 凉拌素什锦的做法步骤:12
    12
    做好了装盘
来自 美食天下 Helen6688 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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