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凉拌素什锦独家

凉拌素什锦的做法

3张图片

食材明细

主料

西蓝花 适量
胡萝卜 适量
莲藕适量
木耳适量
花生适量

辅料

盐适量
白糖适量
八角适量
香油适量
鸡精适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌素什锦的做法步骤

1
西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。
2
花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注水，加一个八角，适量盐，煮熟。
3
盛出备用。
4
木耳提前泡软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一分钟捞出过凉。
5
藕片胡萝卜片，西蓝花一起放入开水锅里面烫一下。
6
捞出过凉，控去水分。
7
所有食材准备就绪，放入小盆里，我还放了黄瓜🥒。
8
加少许盐和白糖调味。
9
加少许香油（没拍照片，忽略）。
10
少许松鲜鲜提鲜。
11
拌匀即可食用。
12
成品图！
13
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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