“夏季妈妈的老家是上海人，今天给大家带来这道著名的上海小吃--烤麸。烤麸是一道上海家常美食，口味偏甜，结合了面筋吸收汤的多汁，木耳的醇厚，是一道老少皆宜的饭菜。”

主料

• 面筋 一块

辅料

• 木耳 适量

配料

• 糖 大量
• 盐 少量
• 桂皮 少量
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 酱油 少量