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橘子果酱

橘子果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

橘子适量

辅料

白糖适量
明胶适量（QQ糖）

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
未知难度

橘子果酱的做法步骤

1
橘子切半。
2
用水果刀，勺子之类捣烂。
3
为保留纤维，及水果的口感，这种程度就可以了。
4
放入白糖和明胶。问题是我又没有明胶了，QQ糖是极佳的替代品。
5
微波炉加热5-10分钟。看上去还是水水的，没关系，放冰箱12小时后就冻冻的了。
6
第二天早餐时的模样。抹在面包，馒头上，味道好极啦！

小窍门

1.加热时间越长，水分蒸发的越多，具体时间就看自己的喜好了，中间记着拿出来搅拌。
2.菠萝，草莓神马的果酱都是秒杀宝宝的神物。如果做菠萝这类汁液不多的食材，可提前用白糖杀出水来，时间越长杀出的水越多。其实这类的食材要比橘子的好做多了，很容易成出冻。

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