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橘子红了——面包机版橘子果酱

橘子红了——面包机版橘子果酱的做法

2张图片

“昨天买的橘子太酸了，根本吃不了，正愁没法儿办的时候突然想起我的面包机可以做果酱，就突发奇想去试试，结果出乎意料得好吃！太甜的做出来反而不好吃！”

食材明细

主料

橘子约200g
白砂糖 适量
淀粉少量

辅料

水适量

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

面包机版橘子果酱的做法步骤

1
准备材料，就是这种酸掉牙的橘子。
2
橘子剥皮
3
去掉橘子瓣的筋膜
4
放入面包机中，同时放入白砂糖、淀粉和适量水（淀粉最好加水调成稀稀的淀粉糊），选择面包机的“果酱”功能
5
一个多小时后，果酱做好了
6
酸甜酸甜的，很好吃！
7
颜色萌萌哒很好看！

小窍门

可以不用淀粉，加上做出的果酱会黏稠一些。淀粉最好加水调成稀稀的淀粉糊再倒入面包机，淀粉不能太多。制作过程可以视情况适量加入水分。

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：家常菜自制酱料果酱

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