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西洋菜鲫鱼汤

西洋菜鲫鱼汤的做法

1张图片

“健脾养颜”

食材明细

主料

西洋菜 一斤
鲫鱼一条
鲜淮山 半条
红萝卜 一只

辅料

姜一片
陈皮少许
蜜枣二枚

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

西洋菜鲫鱼汤的做法步骤

1
将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。
2
西洋菜洗净备用。
3
用适量清水加入1中材料大火煮沸。
4
鲫鱼洗净，沥干水份，在锅中煎至两边金黄。
5
水沸后加入鲫鱼。
6
加入西洋菜大火煲十分钟后转中小火煲1.5小时。
7
加盐调味即可。

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使用的厨具：平底锅

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