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蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法

1张图片

“油亮的粉丝，鲜美的肉沫，再配上风味独特的酱汁，我喜欢的味道。”

食材明细

主料

粉丝适量
猪肉适量

辅料

豆瓣酱 适量
青椒适量
胡萝卜 适量
鸡精适量
糖适量
油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
粉丝泡入凉水，并沥干水分
2
肉切块儿剁碎或者搅拌机打碎
3
我是用搅拌机打碎的，顺便把姜葱也放进去打碎了
4
胡萝卜和青椒切碎备用
5
放油烧红郫县豆瓣
6
放入肉末，胡萝卜碎
7
加水
8
下粉丝，水稍微没过粉丝为宜
9
加糖，香油，鸡精，青椒碎，我没加盐
10
装盘即可，口感不错。

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