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炸珍珠丸子
水青青
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食材明细
主料
糯米
适量
肉泥
适量
辅料
老南瓜
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
葱香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炸珍珠丸子的做法步骤
1
备肉泥,老南瓜切碎,切点香葱。
2
加盐合匀待用。
3
糯米泡软。
4
拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
5
如图。
6
做好的珍珠丸子。
7
先放进蒸锅里蒸熟。
8
冷却。
9
烧油下入冷却好的丸子油炸,
10
小心翻动。
11
炸香即可。
12
炸香的珍珠丸子。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
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