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“花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。”
酸辣藠头
辣白菜
腌生姜
豆腐乳
酱黄豆
自制腊八蒜
大蒜腌小黄瓜
腌油辣椒
盐焗花生
糖醋仔姜
腌糖醋蒜
简易版咸鸭蛋