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清炖猪骨汤

清炖猪骨汤的做法

1张图片

“杰同学正在长身体！买块骨头补补！”

食材明细

主料

猪骨 750克

辅料

姜适量
葱白适量
醋适量
盐适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

清炖猪骨汤的做法步骤

1
锅里放水，切几片姜片、几根葱白、猪骨一块冷水下锅烧开去血水
2
洗去杂质改小块
3
砂锅注水！下入猪骨，再重新放入姜片、葱白，适量醋
4
烧开后转小火炖两个小时（我炖了2.5小时）
5
最后加适量盐、少许白胡椒粉调味
6
一碗清淡骨头汤上桌

来自美食天下杰ma 的作品

使用的厨具：其它、瓦煲

所属分类：汤类

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