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五香卤蛋

Hsc小旭
五香卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

五香卤蛋的做法步骤

  • 五香卤蛋的做法步骤：1
    1
    葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，冰糖，
  • 五香卤蛋的做法步骤：2
    2
    啤酒，老抽，料酒，生抽
  • 五香卤蛋的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋洗净，大火煮开，转小火煮熟
  • 五香卤蛋的做法步骤：4
    4
    剥皮
  • 五香卤蛋的做法步骤：5
    5
    锅里放少许油，把调料放入，炒香即可，放入鸡蛋，放老抽，料酒，生抽，翻滚一下，加入啤酒，放盐，味精，
  • 五香卤蛋的做法步骤：6
    6
    大火煮开转小火炖20-30，大火收汁，汤少关火，闷5分钟
  • 五香卤蛋的做法步骤：7
    7
    五香卤蛋
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜  

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