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辣炒年糕

辣炒年糕的做法

1张图片

“操作简单，一做就成功。味道一样很好。”

食材明细

主料

年糕 1包

辅料

洋葱半个
胡萝卜 半个
白菜 1个

配料

韩式辣椒酱 适量
猪骨浓汤宝 1个

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒年糕的做法步骤

1
胡萝卜洋葱白菜切丝
2
用少许油翻炒一下
3
滴一点白醋，保留色泽和维生素
4
年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下.年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮，煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
5
煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：平底锅

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