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牛肉炒米粉

牛肉炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉片 适量
鸡蛋适量
蒜台适量
生菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
老抽适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒米粉的做法步骤

1
买切好的牛肉片，超市有卖的成盒的
2
因为是冷冻的牛肉片有水，事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来，第二遍炒时放葱再煸炒一下，这样干的没水分口感好
3
鸡蛋炒好备用
4
葱姜备用
5
生菜洗净备用
6
米粉备用
7
不粘锅放油，把米粉放入，加盐，老抽翻炒几下放入蒜台翻炒，放炒好的牛肉，鸡蛋，生菜，翻炒几下放鸡精（根据个人口味放鸡精，可放可不放）

来自美食天下辛苗的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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