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花生芝麻酥糖

花生芝麻酥糖的做法

5张图片

“小时候，每当过年的时候，妈妈就会在家做好多的花生酥糖。做法简单，但是味道一点也不比外面的差。今天，我按照妈妈的做法做了一回，此刻，美美的喝着咖啡吃着酥糖”

食材明细

主料

花生 250g
芝麻适量

辅料

白糖适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

花生芝麻酥糖的做法步骤

1
准备花生250g，（由于市场里买回来的花生存放时间长，放在太阳底下晒一晒会比较好炒）
2
把锅烧热，倒入花生，开小火，不断的来回翻炒
3
炒到这样的程度就可以关火，装盘
4
待花生晾至不烫手，用手来回揉搓，把花生皮搓掉即可
5
锅烧热，倒入白糖，开小火慢慢熬
6
熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌
7
直到把糖熬成糖浆
8
把花生倒入糖浆，然后搅拌均匀
9
把白芝麻撒在案板上
10
切块即可
11
完成

来自美食天下北鼻girl 的作品

使用的厨具：炒锅

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