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花生芝麻酥糖的做法

  5张图片

小时候,每当过年的时候,妈妈就会在家做好多的花生酥糖。做法简单,但是味道一点也不比外面的差。今天,我按照妈妈的做法做了一回,此刻,美美的喝着咖啡吃着酥糖

食材明细

主料
辅料

花生芝麻酥糖的做法步骤

  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:1
    1
    准备花生250g,(由于市场里买回来的花生存放时间长,放在太阳底下晒一晒会比较好炒)
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:2
    2
    把锅烧热,倒入花生,开小火,不断的来回翻炒
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:3
    3
    炒到这样的程度就可以关火,装盘
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:4
    4
    待花生晾至不烫手,用手来回揉搓,把花生皮搓掉即可
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:5
    5
    锅烧热,倒入白糖,开小火慢慢熬
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:6
    6
    熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:7
    7
    直到把糖熬成糖浆
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:8
    8
    把花生倒入糖浆,然后搅拌均匀
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:9
    9
    把白芝麻撒在案板上
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:10
    10
    切块即可
  • 花生芝麻酥糖的做法步骤:11
    11
    完成
来自 美食天下 北鼻girl 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   夏季食谱  

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