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桂花酒酿丸子

桂花酒酿丸子的做法

1张图片

“快速点心。”

食材明细

主料

小汤圆 适量
鸡蛋一个
酒酿适量

辅料

水适量材料

配料

冰糖适量
桂花适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

桂花酒酿丸子的做法步骤

1
准备材料：小汤圆，酒酿，鸡蛋，桂花，冰糖。
2
锅里加适量水，开火烧。
3
等待水烧开的时间里，将鸡蛋打开并打散。
4
将小汤圆打开包装，水开了倒入锅里，烧开。
5
看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。
6
看到小丸子浮起来了，加入酒酿，再烧开。
7
将鸡蛋液一边打一边倒入锅里，然后用铲子轻轻地推一下，以免粘锅底。
8
稍等一下蛋花就会浮上水面，加入冰糖。
9
加入桂花。
10
轻轻地用铲子推几下，就可以起锅了。总时间只需五分钟左右，可谓是快速点心了。

小窍门

方便快捷。

来自美食天下围裙甜妈的作品

使用的厨具：煮锅

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