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炸牛奶

美食家7304201

炸牛奶的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 500g
淀粉 100g
雀巢淡奶油 130g
糖 70g

辅料

面粉 100g
油 10g

配料

盐 4g
泡打粉 1小勺
味精适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸牛奶的做法步骤

1
将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火
2
有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火
3
趁热盛到容器中，冷却成型。
4
切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。
5
锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。
6
下锅炸制金黄色即可。

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使用的厨具：不粘锅

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