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常见菜式
花生米拌油麦菜
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
花生米
70克
油麦菜
220克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花生米拌油麦菜的做法步骤
1
材料:花生米、油麦菜
2
将油麦菜洗净、捞出。
3
放在案板上切开,待用。
4
随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出,待用。
5
接着,将切好的油麦菜下入沸水锅中焯开,捞出。
6
用凉水过凉。
7
然后,将过凉好的油麦菜捞出、控干水分,合入炒好的花生米。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
加适量的芝麻油。
11
加适量的辣椒。
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花鱼儿
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使用的厨具:其它、炒锅
所属分类:
凉菜
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