“忽然发现了解决炼奶和淡奶油的好方法——把它们结合起来做成冰激凌。这样制作的冰激凌不仅省事快捷，最重要的是，口感非常好，不会冻成梆梆硬。口感绵软，跟市售冰激凌没什么两样。
随配料的不同，炼奶冰激凌还可以制作出千变万化的口味。灵感一下子被触发，此涌彼现，应接不暇，分身乏术，可可冰激凌走先。
为了满足某些人对挖球的癖好，将冰激凌冻成半球形，直接扣出，省去了挖球的麻烦。”

主料

• 淡奶油 45克
• 牛奶 15毫升
• 炼奶 40克
• 可可粉 2小勺

辅料

• 焦糖杏仁 首选少许