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荔枝豆渣冰棍

荔枝豆渣冰棍的做法

2张图片

“天气越来越热了，这时怎么能少了冰品呢。。。家里买了一些荔枝吃不完，放得不怎么新鲜了，所以把它拿来做冰棍了，刚好这两天都在打豆浆于是就加了些豆渣进去，吃起来感觉也不错，呵呵。。。以后豆渣吃不完就有新的去处了。”

食材明细

主料

荔枝适量
豆渣适量

辅料

蜂蜜适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

荔枝豆渣冰棍的做法步骤

1
荔枝清洗一下外壳去壳去核荔枝肉撕小块，准备好豆渣和蜂蜜
2
冰棍模里放入少许荔枝肉
3
把剩下的荔枝肉装入豆浆机网罩内，按果汁键搅拌30秒暂停
4
把网罩拿出来
5
加入豆渣
6
加少许蜂蜜
7
豆浆机盖上盖再按果汁键搅拌30秒关掉机器
8
把搅拌好的糊糊倒出来
9
分别装入冰棍模
10
盖上冰棍棒放入冷冻室冻硬即可

小窍门

1荔枝本身含很多水分所以搅拌的时候无需再加水了。

2荔枝本身很甜如果单用它做冰棍的话无需加糖或蜂蜜，我是加了豆渣怕会不怎么甜所以加了一点蜂蜜。

来自美食天下 MissChen 的作品

使用的厨具：豆浆机

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