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椰香咖喱鸡

1张图片

主料

辅料

配料

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鸡翅切成小块，用料酒和葱腌渍一下，最好前一天晚上就弄好。请自动忽略背景中不该有的大葱。
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准备好的蔬菜，都切丁就好了。
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一会要用的椰汁。
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黄油，一共用了四粒，一粒七克，浪费一点，一共可能有25克吧。
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主角咖喱，放了两块，一点辣的感觉都没得╮(╯_╰)╭。
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接下来就要上锅了，我一个人手忙脚乱，什么都顾不上了，所以没得太多图片了。
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首先热锅，放黄油，融化后，放蒜末和洋葱烹香。然后放入鸡翅翻炒，随便炒炒就好。炒好后把萝卜和土豆放进去，接着就倒下去椰汁。如果不喜欢吃太甜的就少放点椰汁，其余加水就好，汤汁要没过菜一点，因为放了咖喱以后立马会变得粉稠。这是它们沐浴椰汁的图片。记得这个时候放好盐。
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最后就是出锅前放上咖喱，等咖喱化开，汤汁浓稠就可以起锅了。我用了两块就灰常稠了。看起来还8错吧。