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自制布丁

珍妮的美味厨房

自制布丁的做法

1张图片

“布丁是一种英国的传统甜品，好吃又容易做。还能根据自己喜好做成各种口味，草莓布丁、焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁等等，今天做的是好吃又营养的鸡蛋布丁，十分简单。”

食材明细

主料

牛奶 250ml
鸡蛋 2个

辅料

白砂糖 50g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制布丁的做法步骤

1
准备好三种材料，鸡蛋，牛奶和糖
2
将白砂糖和牛年混合，在锅内加热至融化，冷却
3
鸡蛋倒入冷却的牛奶液中搅拌均匀
4
倒入杯碗内放进烤箱200度，上下层火，烤30分钟，取出即可食用。

小窍门

1.布丁液有气泡可以过筛或者直接将气泡用勺子撇除。
2.烤盘内可放入适量温水，可保证烤出的布丁更加嫩滑。

来自美食天下珍妮的美味厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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