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五花肉炒豆腐

五花肉炒豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 105克
豆腐 200克

辅料

郫县豆瓣酱 适量
葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒豆腐的做法步骤

1
材料：五花肉（已切成片）、豆腐、葱花、郫县豆瓣酱
2
将豆腐放在案板上切成小块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4
随后，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的豆腐翻炒一下。
8
然后，加适量的清水。
9
加适量的郫县豆瓣酱
10
翻炒翻炒。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，搁入葱花，即成。
14
搁入葱花，即成。
15
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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