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猪肉香菜虾丸汤

♀·萱萱·♂
猪肉香菜虾丸汤的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉香菜虾丸汤的做法步骤

  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：1
    1
    香菜，葱切碎沫
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：2
    2
    鲜虾去皮和虾线，切成小块待用
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：3
    3
    猪瘦肉切小块待用
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：4
    4
    两勺鸡精加姜粉放在一个小碗里，倒入适量清水。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：5
    5
    炸肉和猪肉用料理机搅拌成肉糜，期间分三次倒入鸡精和姜粉水。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：6
    6
    将肉糜里加入香菜杆沫，葱沫，料酒，鸡精，一个鸡蛋，适量淀粉，胡椒粉，然后超一个方向搅拌均匀即可。
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：7
    7
    青菜叶，黄瓜，香菜备好
  • 猪肉香菜虾丸汤的做法步骤：8
    8
    水里加入鸡精，烧八成热，汆入虾丸，最后放入菜叶，黄瓜，和香菜，出锅时加入胡椒粉和香油。
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所属分类： 汤类  

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