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醋溜白菜

柠檬味烤鱼

醋溜白菜的做法

1张图片

“怀孕了胃口真的很奇怪，要知道以前最讨厌吃的就是大白菜白萝卜之类的，现在经常拿萝卜炖汤，今天又突然想吃白菜，又想吃酸辣的。好吧，咱开炒！”

食材明细

主料

白菜 1棵
干红辣椒 6个
蒜末 1勺

辅料

盐 1勺
醋 3勺
蒸鱼豉油 2勺
淀粉 1勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

醋溜白菜的做法步骤

1
白菜叶子洗净切段，我买的不是特别大的一颗，所以刚好够一盘子
2
辣椒洗净后切段，蒜瓣拍扁后剁成末
3
醋三勺，盐一勺，蒸鱼豉油两勺外加淀粉和少许水调成汁备用
4
爆香蒜末和辣椒
5
先放白菜帮，翻炒一下在放叶子，叶子放了之后放入调好的汁，大火翻炒
6
成品，哇，酸溜溜的真下饭！

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