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炒面

机器嘴
炒面的做法

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炒面的做法步骤

  • 炒面的做法步骤：1
    1
    这种碱水面是专业炒面用的（面条煮熟后用食用油拌匀）瘦肉切丝并用葱丝拌匀，绿豆芽洗净控干，青菜洗净控干。
  • 炒面的做法步骤：2
    2
    锅烧热，倒油（油量要适量多点，否则容易糊锅）
  • 炒面的做法步骤：3
    3
    下肉丝划炒。
  • 炒面的做法步骤：4
    4
    下绿豆芽和青菜
  • 炒面的做法步骤：5
    5
    炒匀后，下面条。
  • 炒面的做法步骤：6
    6
    炒匀后依次加入适量盐和2勺耗油。
  • 7
    一定要炒匀，火不要太大，调入少许老抽和蔬之鲜，炒匀即可。
来自 美食天下 机器嘴 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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