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红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！

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红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法

1张图片

“烧仙草可是个好东西啊，夏天凉着吃，去除你一身火气，冬天热着吃，是暖心间的甜品。除了降干去火，还能美容养颜，非常神器的”

食材明细

主料

烧仙草粉 50g
伯爵红茶粉 适量
蜜豆 100g
开水适量
冷水 150g
牛奶适量
花生碎 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

红豆烧仙草的做法步骤

1
烧仙草粉一边倒入150g的水中，一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物
2
1500g的冷水煮沸，一边倒入烧仙草糊一边搅拌，至两者完全混合并没有颗粒
3
再次煮沸离火，将煮好的烧仙草糊倒入规整的容器中，放入冰箱冷藏至凝固
4
红茶加入适量的开水冲成红茶水
5
冷却之后过滤掉红茶渣，与适量牛奶混合成奶茶
6
凝固好的烧仙草切块
7
放入小杯中
8
将奶茶适量的倒入杯中
9
再放入一些蜜豆，花生颗粒，冷藏之后，就可以与家人一起分享啦

小窍门

1，烧仙草与水的比例是1：25。如果觉得方子中的量有点多的话，可以根据个人的情况酌情增加或者减少。
2，奶茶也可以用超市出售的那种1元钱的奶茶包。
3，蜜豆可以根据个人的喜好增加或者减少，也可以换成其他的豆类。

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