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香烤孜然秋刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香烤孜然秋刀鱼的做法步骤

  • 香烤孜然秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    秋刀鱼去内脏和鳃,清洗干净,略微洌会水分,加入姜末,蒜末,辣椒末和除食用油外的所有调料,拌匀腌制半小时以上,鱼肚里放点姜蒜末。鱼身用牙签戳几下,方便入味。
  • 香烤孜然秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    入烤箱前鱼身刷上腌鱼的料,再刷上一层食用油,置于预热过的烤箱上层200度烤20分钟,在12分钟的时候翻一次面,刷上料和油继续烤。
  • 香烤孜然秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    出烤箱,装盘,点缀一些香菜。上桌,品尝。
来自 美食天下 hdhdyx 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  

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